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Mughlai paratha : ウィキペディア英語版
Mughlai paratha
Mughlai paratha is a popular street food in Bangladesh and Kolkata, India. It can be a soft fried bread enhanced by a stuffing of keema (minced meat), egg, onions and pepper; or a paratha stuffed with the same or similar ingredients.
==History==
Mughlai paratha was one of those mughlai recipes that entered in Bangladesh during the Mughal Empire. Mughal rule mostly influenced the cuisine of Dhaka than rural Bangladesh.〔

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Mughlai paratha」の詳細全文を読む



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